ESPACIO SALENTEIN: Bodega Salentein, Killka y Capilla de la Gratitud de Bórmida & Yanzón arquitectos | homify
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ESPACIO SALENTEIN: Bodega Salentein, Killka y Capilla de la Gratitud

El Alto Valle de Uco, al pie de la cordillera nevada de Los Andes, tiene un paisaje sin par, con cielo azul y transparente, sol brillante y vastas planicies sedimentarias cubiertas con pedregullos y vegetación nativa. En este valle Bodegas Salentein levanta sus escuetos volúmenes, mimetizándose con el contexto. La rodean cincuenta hectáreas de reserva natural, para sostener la memoria de un ambiente que el hombre transforma. Esta reserva en medio de viñedos expresa una ancestral filosofía andina, acerca de las relaciones respetuosas a establecer entre naturaleza y cultura, en este caso entre naturaleza e industria. En el entorno inmediato aparece un paisaje de transición, con especies autóctonas y viñedos, que pone en valor la nueva alianza.

Lugar
Tunuyán, Mendoza
  • Espacio Salentein: Bodega, Killka y Capilla de la Gratitud: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Espacio Salentein: Bodega, Killka y Capilla de la Gratitud

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    Libro de ideas: 1
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    El complejo arquitectónico de Salentein se organiza a lo largo de un eje paisajístico de 1km de extensión y comprende la bodega, Killka y la Capilla de la Gratitud.

  • Bodega Salentein: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Bodega Salentein

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    Libro de ideas: 2
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza
    ["AR"] [Published] Arquitectura agroindustrial, proyectos de bodegas y arquitectura sustentable

    Construida en 1998, fue una de las primeras bodegas vitivinícolas del mundo creada para elaborar vinos de alta gama, recibir visitantes y comunicar una imagen de marca asociada a la identidad de su propio terroir.

  • Bodega | Vista aérea: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Bodega | Vista aérea

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    Libro de ideas: 1
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    La planta en cruz de Salentein es original en los proyectos de bodegas. Agrupa cuatro naves de tipo tradicional, de dos plantas, con fermentación arriba y conservación en subsuelo, que convergen en un espacio central de doble altura, suavemente iluminado por el sol.

  • Cava: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Cava

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    Libro de ideas: 2
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza
    ["AR"] [Published] Arquitectura agroindustrial, proyectos de bodegas y arquitectura sustentable

    La planta en cruz griega ha sido reformulada a partir de una tipología histórica de iglesias. Sus altos y simétricos espacios interiores están resueltos con estructuras, tecnologías y materiales actuales e industriales, aptos para el equipamiento enológico de gran escala. Los interiores resultan impactantes para comunicar y despertar sensaciones y evocaciones en los visitantes

  • Interiores bodega: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Interiores bodega

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    Libro de ideas: 1
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    Tiene accesos y circulaciones interiores diferenciados para trabajo y para visitantes, ya que en la bodega se realizan visitas guiadas que recorren todo el proceso de elaboración del vino.

  • Lucernario bodega: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Lucernario bodega

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    Libro de ideas: 1
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    Sus grandes naves, sombrías y frescas, están centralizadas en un crucero circular perforado en la losa del entrepiso, que se eleva en una doble altura y recibe luz cenital por la lucarna, todo lo cual da la sensación de un templo del vino.

  • Espacio Salentein | Centro de Visitantes | Killka: Centros de exposiciones de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Espacio Salentein | Centro de Visitantes | Killka

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    Libro de ideas: 2
    ["PE"] Arquitectura en armonía con la naturaleza
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    Este edificio, que recibe a los visitantes, se ha ubicado sobre el camino principal de ingreso a la bodega, cerrando el paso a los vehículos y abriendo el ingreso peatonal. Actúa como una puerta, como una articulación del espacio.

    Este centro está destinado a recibir, informar, recrear, educar y servir a los visitantes que llegan a la Bodega, interesados en conocer cómo se manejan aquí los viñedos, cómo se elabora el vino y en tener diversas experiencias y actividades propuestas por la empresa. Para ello se han organizado cuatro áreas principales dentro del edificio: recepción, espacios de arte, gastronomía y merchandising, acompañadas por el área de administración, más los servicios y depósitos correspondientes, que ocupan toda la planta del subsuelo.

  • Killka | Espacio Salentein: Centros de exposiciones de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Killka | Espacio Salentein

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    Libro de ideas: 1
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza

    Su arquitectura ordena volúmenes macizos de hormigón visto y anchas galerías, reformulando formas del pasado cuyano, pero con expresión y tecnologías contemporáneas, para actualizar una imagen fuertemente andina.

    La materialidad refuerza el carácter regional, despojado y fuerte. Los principales volúmenes de hormigón son una innovación tecnológica que consiste en muros armados, de hormigón ciclópeo, desencofrados en fresco y lavados con agua a presión, para que aparezcan mejor las texturas y colores de las arenas, los ripios y los cantos rodados, tomados del suelo del lugar.

  • Killka | Espacio Salentein: Centros de exposiciones de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Killka | Espacio Salentein

    El recorrido previsto por este centro ingresa por una ancha galería frontal, que se abre totalmente al patio cuadrado central, con piso de agua deslizante y galerías perimetrales. Al fondo del patio se llega al hall de encuentro, donde los visitantes se reúnen en grupos con los guías especializados, para iniciar la visita a la bodega.

  • Killka | Espacio Salentein: Centros de exposiciones de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos,

    Killka | Espacio Salentein

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    Libro de ideas: 2
    ["AR"] [Published] Espacio Salentein: arquitectura de estilo moderno en Tunuyán, Mendoza
    ["AR"] [Published] Mobiliario urbano y cómo determina la identidad de la ciudad

    Este espacio de arte tiene murales y esculturas alegóricas al trabajo y al riego del oasis de cultivo.

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