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Dicen que las comparaciones son odiosas y por eso no es nuestra intención con este artículo empezar una guerra entre cocinas modernas y rústicas. Ambas tienen ventajas e inconvenientes, fieles seguidores y durísimos detractores.
Las cocinas rústicas incluyen mucha madera en su equipamiento, en especial la más resistente y tosca de aspecto irregular o de demolición. Se utiliza no solo en los muebles y alacenas sino también en las mesadas si se les hace un…
En Argentina tenemos un vínculo muy fuerte que nos une a la cultura mediterránea: aunque estemos a miles de kilómetros de este mar, nuestras raíces españolas e italianas hacen que nos sintamos muy cerca de este estilo y muchas vec…