Progettazione Cantina Climatizzata a Milano

Sabrina Tassini – homify Sabrina Tassini – homify
Cantine Interrate e Arredamenti, ShoWine ShoWine Bodegas de vino modernas: Ideas, imágenes y decoración
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Portare il piacere della degustazione anche in casa è sempre più facile e consueto grazie alla predisposizione di appositi ambienti in cui conservare i vini e con cui arricchire l'interior stesso. A garantire le principali condizioni necessarie per il corretto mantenimento delle bottiglie nel tempo sono in particolare le soluzioni proposte da ShoWine, specializzata nella progettazione su misura e chiavi in mano di strutture climatizzate per contesti residenziali privati, oppure enoteche, wine-bar e ristoranti.

L'azienda pone grande attenzione all'impiantistica, che consente all'ambiente di ottenere una impeccabile climatizzazione offrendo a chi ne fruisce la possibilità di regolare temperatura e umidità (che deve oscillare tra il 60% e l'80%). Se un normale impianto di condizionamento residenziale può raggiungere al massimo una temperatura di 19, massimo 18°C, gli impianti proposti da ShoWine arrivano anche a 12°, ovviamente con un adeguato isolamento dell'ambiente. Inoltre oggi ShoWine propone impianti di nuova generazione che con una semplice connessione WiFi possono peraltro essere controllati e gestiti da remoto tramite smartphone e tablet. In qualunque parte del mondo uno si trovi potrà avere sott’occhio le condizioni della sua cantina in tempo reale, controllare lo storico di temperatura e umidità e ricevere allarmi in caso di eventuali problemi nel funzionamento dell’impianto, assenza di corrente, temperatura troppo elevata, ecc.

Dalle cantine a volta più tradizionali alle cabine in vetro per le abitazioni moderne, dall'iconica Helicave alle strutture prefabbricate, vediamo alcuni esempi interessanti.

1. Dietro le quinte di una cantina climatizzata

Partiamo dalla progettazione e installazione di una Wine Room climatizzata presso una abitazione privata. Per raggiungere il perfetto equilibrio tra estetica e resa termica, questa prima cantina presenta una struttura in acciaio zincato verniciato e due pareti in vetrocamera basso emissivo che garantiscono un'impeccabile tenuta termica ideale per i vini stoccati all’interno, consentendo al contempo di mantenere un look elegante e minimale nello spazio. Al suo interno sono stati posizionati arredi in legno e metallo in cui allineare le bottiglie, enfatizzati da una illuminazione ad hoc. Questo allestimento può contenere fino a 900 bottiglie.

Scopriamone il dietro le quinte: la struttura prevede un controsoffitto realizzato con profili in acciaio zincato e pannelli isolanti, impiegati anche per il rivestimento delle pareti esistenti per favorire il miglior isolamento possibile. Ad ultimare la cantina conferendole un'allure rustica sono invece i pannelli in polistirene ad alta densità con finitura effetto mattone anticato (sempre forniti da ShoWine). Per la gestione della temperatura è stato installato, sopra la porta, un Monoblocco ClimaK20.


2. Una cantina interrata helicave

Non sono solo cantine tradizionali quelle fornite da ShoWine, bensì anche vere e proprie strutture di design capaci di arricchire l'interior domestico e ottimizzare la metratura esistente. Ne è un esempio l'iconica Helicave, una differente tipologia di cantina interrata, accessibile tramite un'apertura a vista nella pavimentazione. Lo spazio ricavato ricorda una botola, in cui però è possibile conservare i vini in condizioni ottimali, rigorosamente organizzati in appositi sistemi di stoccaggio creati su misura.

Sfruttando la verticalità questa peculiare cantina interrata è in grado di ospitare un numero elevato di bottiglie senza occupare ulteriore spazio nell'area della stanza. La sua conformazione prevede infatti moduli contenitivi a parete da cui attingere facilmente grazie ad una scaletta a chiocciola. Anche questa soluzione risulta perfettamente illuminata da profili led dal gusto moderno.

Non è trascurato nemmeno l'aspetto visivo, studiato nei minimi dettagli per rendere l'Helicave un elegante plus per ogni tipo di contesto stilistico.

3. Una cantina ricavata nel sottoscala

Il progetto che osserviamo ora offre uno spunto ingegnoso su come trasformare un semplice sottoscala in una scenografica e utilissima cantina climatizzata. Lo spazio è stato infatti completamente recuperato per ricavare a tutti gli effetti una vera cantina a vista per una corretta conservazione di circa 600 bottiglie. Le luci, il layout interno e gli impianti di ultima generazione concorrono a dar vita ad una struttura al contempo ultra funzionale e piacevole alla vista.

4. Cabine in vetro

ShoWine, grazie alla sua esperienza, offre un servizio di progettazione custom ed eventuale realizzazione e installazione “chiavi in mano”. Le proposte variano a seconda delle dimensioni, dell'arredamento interno, dalla tipologia di impianto e dalle finiture, ma senza dubbio condividono tutte una progettazione accurata nei dettagli oltre che la qualità dei materiali e delle apparecchiature utilizzate.


Uno spunto d'interior interessante arriva da questa cabina in vetro con telaio minimale. Il design della struttura mette in dialogo il fascino rustico con quello contemporaneo creando un gradevole contrasto stilistico. Il rivestimento in pietra a vista e il pavimento in legno sono infatti accostati al vetro trasparente che delimita la cantina mentre le bottiglie sembrano fluttuare nello spazio, complici espositori a tratti impercettibili.

5. Stoccare il vino

A valorizzare le più moderne cantine climatizzate di ShoWine per ambienti residenziali e commerciali sono proprio i sistemi d'arredo e di stoccaggio. Numerose le varianti proposte, come numerose sono le tipologie di strutture modulari ottenibili. Dal metallo al legno, ciascun elemento per la sistemazione e la conservazione delle bottiglie è customizzato per garantire coerenza e armonia al progetto complessivo.

Tra le strutture di stoccaggio spiccano peraltro soluzioni multifunzionali come questa: un tavolo da pranzo rivisitato che funge così sia da piano d'appoggio sia da cantinetta per l'area dining.

6. Cantine a volta e cantine prefabbricate

In presenza di metrature generose è invece possibile predisporre vere e proprie cantine a volta, che conservano la tipicità del passato arricchendo anche l'abitazione più moderna. Eccone una interamente rivestita da mattoni a vista, comprensiva di armadiature e piani d'appoggio ad hoc, e illuminata con faretti centrali a soffitto.

ShoWine propone anche un'alternativa salva-spazio e salva-tempo per chi non intende rinunciare al fascino della tradizione rurale ma opta per la praticità di una installazione rapida ed efficace: la cantina monoblocco a modulo prefabbricato, in calcestruzzo armato e impermeabilizzato. Non mancano all'interno scaffalature e strutture di stoccaggio che garantiscono una corretta organizzazione delle bottiglie.


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