Uma área de churrasco no jardim é o espaço perfeito para receber momentos de convívio com a família e os amigos. Se tem um jardim com uma área generosa e adora ser o anfitrião responsável pelas mais memoráveis tardes de Verão, por que não equipar o seu jardim – ou terraço – com uma cozinha de exterior? Mesmo que não seja grande, um espaço destes pode dar imenso jeito para organizar as suas festas.
A ideia de uma cozinha no exterior pode parecer estranha, mas são muitos os projectos que nos chegam a mostrar que é possível. Como é natural, estas cozinhas têm características específicas que as distinguem das cozinhas de interior. A resistência dos materiais é uma delas.
Vamos ver cinco propostas diferentes. Inspire-se.
Se tem a sorte de ter um jardim, um terraço ou um pátio, aproveite para criar uma confortável sala de jantar ao ar livre. Dependendo do espaço disponível e da possibilidade para inserir condutas, pode equipá-la com uma simples grelha ou como uma verdadeira cozinha dotada de espaço para a preparação de alimentos e de um forno para pizzas como vemos neste exemplo. Se possível, coloque também uma pia para lavar louça e um pequeno frigorífico para manter as bebidas frescas e não ter que as ir buscar ao interior da casa.
Se gosta de soluções tradicionais, pode construir no seu jardim uma prática cozinha incorporada na parede. Tem experiência em construção? Então, é um trabalho que pode levar a cabo (quase) sozinho. Seja como for, é importante estudar a posição em que a cozinha deve ficar e avaliar as tubagens. Por este motivo, aconselhamos que tenha a ajuda de um profissional que supervisione o projecto e o ponha ao corrente das permissões de que necessita e que distância deve manter em relação às casas vizinhas.
A cozinha do terraço é perfeita para quem gosta de cozinhar. Trata-se de uma verdadeira cozinha profissional, projectada pelo gabinete Progetti D’Interni e Design, com fogão e forno em aço inoxidável e uma confortável área de estar a servir de apoio. A cozinha está devidamente resguardada por uma cobertura de vidro, de um dos lados, sendo que do outro, existe um toldo retráctil que deixa a área completamente a descoberto.
Agrada-lhe a ideia de cozinhar ao ar livre, mas não quer uma solução fixa? Por que não dá uma vista de olhos a esta churrasqueira da Elemento3? Ela pode ser colocada em qualquer lado. A sua estrutura é simples, mas engenhosa. O ângulo inclinado protege o grelhador do vento e dirige o fumo para um lado, optimizando a eficiência do fogo.
Acabamos o nosso livro de ideias com a proposta de um bloco multifuncional do gabinete Odue Modena – Concept Store. Trata-se de um barbecue a gás feito em betão com uma zona de apoio que se consubstancia em prateleiras mais elevadas que se desdobram em torno dele e com armários na parte inferior. Esta estrutura permite uma utilização funcional e é suficientemente robusta para sobreviver a todas as condições climáticas extremadas.