주방, 이렇게 간단하게 변화시킬 수 있다.

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실용적인 수납과 공간활용 32py, 홍예디자인 홍예디자인 Cocinas modernas: Ideas, imágenes y decoración
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주방은 맛있는 것들이 많은 공간이자 동시에 어떤 공간보다 많은 설비를 갖춘 공간이다. 주방가전과, 주방 조리도구들은 딱딱한 재질로 이루어진 소재가 대부분이며, 부피도 크므로 멋진 주방을 꾸미기 위해 그에 걸맞는 수납장을 만들어야 하는 일은 필수적이다. 매일매일 식재료와 기름 물에 뒤덮여야 하는 것도 주방이라는 공간이 가진 공간의 운명이다. 요리 행위는 그 어느 행위 못지않게 거주자가 집에서 청결을 유지하며 이루고 싶은 것이지만, 동시에 쓰레기를 가장 많이 발생시킬 수 있는 요소를 가지고 있다. 이러한 특성 때문에 주방은 쉽게 더럽혀질 수 있고, 처음에 산뜻하게 인테리어 되어 시작되었던 주방도 금새 칙칙하게 변할 수 있다. 조리대에는 음식물이나 물때가 끼기 쉽고, 새로 만들었던 주방 수납장도 요리를 하면서 나온 수증기나, 이물질로 인해 색상이 변질될 수 있다. 주방의 스플래쉬 백 역시, 청소가 쉽게 만들어졌지만 맨날 요리를 하며 마주보는 스플래쉬 백도새로운 배경으로 바꾸고 싶다. 하지만 주방의 도구들을 모두 주방에서 치운 채, 공간을 산뜻하게 바꾸는 것도 여간 일이 아닐 수 없다. 그런 번거로움과 수고를 덜기 위해, 간단한 공정만을 거쳐 주방을 변화시킬 수 있는 팁을 알아보고자 한다. 

주방 전체를 바꾸지않고, 부분적인 변화만으로 주방을 새 것처럼 보이게 할 수 있는 방법이 있을까? 가장 효과가 큰 주방 개선법들을 다음의 아름답게 꾸며진 주방들을 통해 알아보자.

음식재료로 인테리어하기

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주방에서 공간에 가장 손쉽게 새로운 분위기를 불어넣을 방법은 무엇일까. 우리가 매일 소비하는 음식재료는 무조건 저장해 두어야만 하는 것이기 보다, 아름다운 색상을 지닌 인테리어 소품일 수 있다. 잘 다듬어진 채소, 과일은 예쁜 트레이에 담겼을 때 어떤 꽃 화분이나 인위적인 장식보다 아름답다. 갓 재배하여 시들지 않은 식물들은 그 생명력을 아직 표면의 색상에 지니며, 아름다운 형태를 보여준다. 채소나 식물 중에 냉장이 필수적이지 않은 것들을 창고에 넣어두기보다 잘 다듬어서 그에 걸맞은 트레이에 담거나, 주방의 쓰이지 않는 선반 위에 놓아보자. 주방이라는 공간의 특성에 맞추어 배치된 장식은 공간의 자연스러움을 잊지 않으면서 어디에도 없는 인테리어 소품의 질감과 색상을 제공할 것이다. 키워서 먹을 수 있는 허브 화분을 삭막해 보일 수 있는 주방의 곳곳에 배치하는 것도, 키워서 먹는 재미와 인테리어 소품으로서 보는 재미를 둘 다 충족하는 방법이다.

조리대 선반 바꾸기

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주방에서 매일 닦게 되는 곳이 다름 아닌 조리대 선반이다. 조리대 선반은 흠집이 나기도, 물이 들기도 가장 쉬운 공간이다. 직접 음식을 자르고 담는 작업대이기 때문이다. 나무나, 플라스틱 소재의 조리대 선반은 특히 음식물이 들거나 흠집이 나서 어느새 낡아 보이기 쉽다. 조리대 선반은 주방에서 표면적으로 큰 부분을 차지하기 때문에, 더러워지고 낡은 조리대 선반은 주방 전체를 낡아 보이게 한다. 따라서 조리대 선반을 바꾸는 것도 하나의 변화로 주방 전체를 바꾸는 좋은 방법이다. 대리석이나 석재의 조리대 선반은 다른 재질의 조리대 선반보다 여러 가지 장점이 있다. 예를 들면, 나무와는 다르게 물을 흡수하지 않는 재질이기 때문에, 요리 중에 빈번하게 흘리는 액체들을 흡수하지 않고, 깨끗이 제거할 수 있다. 또 하나의 장점은 칼이나 충격에 강하다는 것이다. 무심코 조리대 위에서 하게 되는 많은 조리과정을 두꺼운 소재의 단단한 재질로 인해 무리가 없이 받아들일 수 있다. 미적인 장점으로는 빛을 잘 반사하는 광택 소재이기 때문에, 어두운색의 조리대 선반이라고 할지라도, 공간 전체를 밝게 만들어 준다는 것을 들 수 있다. 수납공간의 색상과 잘 어우러지는 석재로 새롭게 조리대 선반을 바꾸어보자.

작은 소품 교체로 주방 분위기를 완성하기

LITTLE LAMB STORY의 주방 인테리어이다. 파스텔 색조로 귀엽게 연출된 주방은, 인형 놀이를 하는 소녀의 주방을 그대로 크게 재현한 것만 같은 기분을 준다. 주방 전체에 순한 느낌을 주고자 할 때, 주방 가구들의 세부를 살피어 변화를 주는 방법이 있다. 이를테면, 주방 수납장의 손잡이와 같이 아주 작은 부분이면서도, 주방 전체에 산재해 있는 요소를 선택하여 교체해보자. 지금과 같이 부드러운 느낌의 파스텔 색조 주방이 금속 재질의 손잡이나, 사각 형태의 손잡이를 가지고 있다면, 주방 전체에 지금과 같은 통일감을 주기가 어려웠을 것이다. 하지만 나무로 둥글게 깎인 귀여운 형태의 손잡이로 일괄적으로 모든 주방의 손잡이가 되어 있음으로 인해서, 주방의 인형의 집 같은 분위기는 완성도를 가지게 되었다.

주방 수납장 연출

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수납이 효과적으로 이루어지지 않은 주방만큼 바꾸고 싶은 주방은 없다. 아무리 정리해도 해결되지 않는 주방이 있다면, 수납 방법을 바꾸어보자. 수납장이 충분하지 않은 주방을 깨끗하게 연출할 방법은 없다. 주방의 벽과 공간을 이용하여, 전체적인 수납공간의 양을 늘리는 것도 주방을 새것처럼 만들 방법이다. 나무 구조로 천장이 만들어져 있고, 바닥도 목재인 주방 공간은 나무의 수납장이 주방 공간 안뿐만이 아니라, 건너편 벽에 붙박이로도 마련되어 있으므로, 많은 그릇과 조리도구들을 무리 없이 모든 수납장 안에 넣을 수 있다. 좁은 공간의 주방이지만 최대한 활용도를 넓히고, 바깥에서 보기에도 깔끔하게 연출되었다. 좁은 공간 안에서 다른 항목을 연출하기보다는, 나무 소재의 주방 가구와, 반짝이는 스플래쉬 백의 조화로 그 자체가 가구 한 점을 보여주는 듯, 아담하고 아름다운 주방이 만들어졌다.

주방 조명 바꾸기

무채색 톤의 얌전한 조명이다. 뒤쪽으로 보이는 가스레인지와 개수대 옆에 정돈된 그릇 수납장까지, 평범한 가정의 주방이 가진 모습을 보여준다. 일목요연하게 수납장에 맞추어 주방 가전과 주방기구가 정돈되어 있지만, 흰색 조와 짙은 회색의 조화가 왠지 모르게 딱딱한 분위기를 풍긴다. 남성적이면서 깔끔한 주방을 소유하고 싶었다면, 이 정도의 인테리어로도 만족할 수 있다. 하지만 칙칙한 분위기에, 하나의 포인트로 새로운 기분을 내고 싶다면, 조명을 바꾸는 방법을 추천할 수 있다. 공간은 이미 마련된 윗벽의 공간 사이로 천장을 향해 빛을 쏘고 있는 조명과 공간 아래를 향해 빛을 내는 조명 두 단위로 인해 밝게 빛나고 있다. 하지만 주방에서 식사하는 바 부분의 조명을 색다르게 구성하였다. 전체 공간의 분위기와는 다른 샹들리에 형식을 빌린 조명은 화려하게 쪼개진 유리 조각과 노란 등이 어우러져 공간에 화려하면서도 부드러운 느낌을 퍼트린다.
천장에서 떨어져서 주방 가까이에 설치된 조명으로 인해, 벽이 없는 거실과 주방 공간 사이의 커튼처럼 간접적으로 공간을 나누어 주는 효과도 보여주면서, 동시에 하나의 변화로 주방 전체를 색다른 기분으로 이끌고 간다. 짙은 회색 벽과 대리석 소재의 식탁조차도 샹들리에를 우아하게 보이게 하기 위한 로맨틱한 어둠으로 인식되고, 조잡해 보일 수 있던 그릇들과 냄비의 모습에 시선을 집중하지 않을 수 있다. 그림을 걸어도 좋을 벽 쪽을 향한 조명 역시 공간에 따뜻한 분위기를 전달한다.

주방 벽타일 디자인 바꾸기

녹색과 무채색이 산뜻하게 조화된 주방을 볼 수 있다. 녹색의 사과와 푸른 화분이 주방의 곳곳마다 마련되어 있어, 현대적인 디자인의 주방 속에서도 자연의 싱그러움을 느낄 수 있다. 공간에서 가장 시선을 빼앗는 것은 조리대와 레인지 뒤쪽의 스플래쉬 백이다. 주방의 스플래쉬백은 물과 기름이 튀기에 가장 쉬운 위치를 점하고 있어, 타일이나 특수재질의 벽으로 다른 주방 벽들과 구분되어 실내장식 되곤 한다. 하지만 그런 독특한 개성의 강한 이미지와, 더러움이 티가 나지 않기 위해 화려한 색상과 무늬를 주는 특성 때문에, 주방을 매일 같이 사용하는 사람들에겐 금방 지치는 시각적 요인이 될 수 있다. 그리고 주방을 대표하는 아이콘처럼 늘 공간의 중앙을 점하고 있다. 그렇기 때문에 작은 변화로 주방 전체를 바꾸고자 할 때 스플래쉬 백은 좋은 대상이다. 부분을 차지하는 벽이기 때문에, 전체를 바꿀 필요도 없으나, 어떤 색상으로 구성하느냐에 따라 주방 전체의 분위기를 바꿀 수 있기 때문이다. 가령 기하학적인 녹색조의 입체적 스플래쉬백이 나중에 인디언 레드 톤의 빈티지 무늬로 바뀐다면, 현대적인 주방은 빈티지한 느낌의 주방으로 거듭날 수 있을 것이다.

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