La bodega se organiza a partir de dos circuitos independientes y coordinados: el de la elaboración del vino y el de los visitantes. Está formada por un conjunto de naves pequeñas, muy simples, que permitieron la construcción en etapas.Su volumetría parte del esquema y las proporciones tradicionales, con naves paralelas, techos a dos aguas, galería y patio; pero su materialidad, funcionalidad  y articulación volumétrico- espacial son innovadoras.

Material: Piedra
Créditos: García & Betancourt
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