Cuenta con una capacidad de hasta 500 kg de carne por cocción, un ahumador aislado para tenerlo dentro de una cocina, y un consumo de madera bajo.
Tiene un diseño de flujo reverso para temperaturas uniformes, evacuación de grasas, portal para termómetros remotos y ruedas grandes.
Carcaterísticas:
Peso: 1680 kg
Cámara de cocción de 2000 x 900 x 1800 mm.
Capa de metal de 2 mm.
Caja de fuego interna de hasta 13 mm.
Este ahumador fácilmente puede durar hasta 20 años de uso continuo.
Podemos brindarle completas instrucciones y lecciones de ahumado.
Ofrecemos cursos de ahumado americano.
Búscanos como Smoke King Ahumadoras, en nuestro sitio web tenemos gran variedad de recetas y artículos relacionados al mundo del ahumado.
Realizamos envíos en todo el país.