Bodega | Vista aérea: Gastronomía de estilo  por Bórmida & Yanzón arquitectos
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La planta en cruz de Salentein es original en los proyectos de bodegas. Agrupa cuatro naves de tipo tradicional, de dos plantas, con fermentación arriba y conservación en subsuelo, que convergen en un espacio central de doble altura, suavemente iluminado por el sol.

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